SKYTIME BLOG!!

・・・よ〜わからんっ!
ワイン、やっとあけました。Fehér Arany Duna Borrégió Muskotály 2017

 

今日はしっかりと雨でした、@おざさです。


ということで。


今日はワインをあけました。


これはKeiichiからいただいたものですが、
色々と入院とかあり・・・(汗w)、開けるのが長引いてました。。。


Fehér Arany Duna Borrégió Muskotály 2017 
フェア・アラニー ドゥーナ・ボッレジオ 2017 です。


原産国はハンガリーです。


カタカナでも・・・よ、、、読めん(笑)(笑)。
酒呑むのは好きだけど、名前をよぅ覚えきらんとです。
特に呑み慣れないワインあたりは・・・


さて開封です。
このような器具を使っても、よく失敗しますのでドキドキです。
ねじり込みました、うまくいくかな?


オーケー、うまくいった!


さて、試飲です。
あ、ワイングラスとか洒落とるもんは持っとらんけん、ワンショットグラスでw。


すいません、味は白ワインです、甘いです(爆)。
味の善し悪しはわからないのですが、ぶどうの味がします。当たり前か!
いやぁ、でも美味い。


ザクッと調べてみましたが・・・
ボリューム軽め、タンニン控えめ、甘め、まろやかめ、フルーティー とありました。


嗚呼、久し振りのワイン。


Keiichi、ゆっくりいただいてます。ありがと!

 

JUGEMテーマ:お酒

 

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買い出しのついでに焼きそば・ラーメン、二連発!(笑)。

 

今日は晴天、桜も見応えありな@おざさでした。


ということで。


今日は午後から買い出し等で行ったり来たり!


で、何時か行こうと思っていた「バソキ屋(や)」に行きました。
みなさんが大好きな「ダジャレ」な名前の焼きそば屋さんです。
逆さに読んだら「やきそば」になります(笑)。


初めてでしたが、焼きそばデフォルトに卵のせと
「パリパリ増し(揚げた麺がパラパラと乗っている)」にしました。


「パリパリ増し」もアクセントが効いて美味しかったですが
初めての方はデフォルトもしくは「卵のせ」ぐらいが良いかと思います。
こちらはデフォルトです。


店名はオフザケですが、とても美味しかったです!お持ち帰りもできますよん!

 

用事が夕方まで掛かったので、夕飯も簡単に済ませようと
こないだ行きそびれていた小戸あたりの「船津商店」というラーメン屋を目指す。


西新方面へ向かって右側だったはず・・・


「な、無い!!船津商店が無い!」


STARWARSのEP4で、ルークたちが向かっていた「オルデラーン」が
デス・スターに破壊されて無くなり、愕然とした時はこんな気持だったのかw!


嗚呼、ここにあったはずなのに!!がび〜ん!


残念です。。。ということで、原の交差点近くの
「長浜ラーメン 福重屋」に変更〜。


隣に「横綱ラーメン」、道を挟んで斜め左に「長崎亭(ちゃんぽん)」がある
ラーメン激戦区です。


初訪ですが、大盛りを頼んでみた。
あら?スープも麺も私好み。特に麺!
撮影時間も考慮して「バリカタ」を頼んでみたけど
カタメンで丁度良い感じかな!


船津商店さんは残念でしたが、福重屋が美味しかったので良かったです。
あ〜、、、麺づくしの一日でした(笑)。

 

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22:10 | 食べ物 | comments(2) | trackbacks(0)| - | - |
とりかわで有名な粋恭さんとTRip(BAR)・小笹のMOON(スナック)に行ってきた。

 

飲みすぎて寝日曜だった@おざさです。
ということで。


カミさんと私の誕生日が近いこともあり、
お祝いがてらに
昨日、ケンミンショーでも取り上げられていた
「粋恭」さんに初訪しました。


5時開店ということで土曜日という事もあり
4時過ぎに到着、しかし誰も並んでいなかったので
恥ずかしくなって近所の「SWAT」さんとボンラパスで
時間を潰して4時45分頃行ってみるとこんだけ並んでた!


予約なしで行くなら4時30分ぐらいが良いかもです。
さて、先に有名なとりかわを頼みます。
カリカリで美味しかったです。


バラ・中落ちカルビ・えんがわ・砂肝・ハツだったかな。


ダルム(腸)、これは美味い。


とり肝。


豚足。


ささみシギ焼き。皿に溜まっているのはカラシ醤油です。

全体的に美味しかったです。
さて、店を出るとまだ明るいので近くの行きつけのお店に行ったら
無くなっていたので浄水通りにある「TRip」さんに。


凄い久しぶりのうえ2回目にもかかわらず
過去に話した内容まで覚えていてくれた、流石プロ。


少し呑み過ぎたが、小笹に戻って調子に乗って「MOON」へ。

久々にグデングデンになりました(笑)。

 

 

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JUGEMテーマ:名物グルメ

 

 

19:54 | 食べ物 | comments(2) | trackbacks(0)| - | - |
今年のチョコはおしゃれなVW。


髪を切に外に出たら花粉にやられた@おざさです。

 

ということで。

 

今年のチョコは袋もおしゃれなVWのチョコです。
箱もカッコいいです。

 

 

なかみです。
ビートルの形をしたチョコとぜんちょう55mmのミニカー付き。

 

 

塗装は多少荒いけど、ボディはちゃんとしたダイキャストです。

 

 

さて、お仕事がんばります。。。

 

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30日の夜に忘年会、そして新年会。


凄い長距離運転してバテ気味の@おざさです。

 

ということで。

 

ウチは忘年会のついでに新年会もやっちゃいました(笑)。

 

以下、85歳の母の料理です。感謝の気持ちを込めて記録に残します。


ボクが「切れの悪いお刺身キライ」て言ってたので、

わざわざ包丁を研いで、本マグロの刺し身を。ごめんなさい。

 

 

ゆずをくり抜いて黒豆。

 

 

いりこと木の実の甘煮と漬物。

 

 

焼きえび。

 

 

焼き牡蠣。

 

 

チンジャオロース、その他サラダなど色々。

 

 

本日の朝食、サバの塩焼き。

 

 

味噌汁ではなく、茅乃舎の出汁でにた大根と人参。いつまで味わえるかな。。。(笑)

 

 

座敷に掛けていた、母が彫ったハンガー。ウラもちゃんと彫っているよ。

 

 

楽しいひとときでした。

 

 

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毎年いただく銀座餅。

 

昨日深夜にウチの近くで救急車が
う〜う〜鳴っててドキドキしてた@おざさです。

 

ということで。

 

毎年お歳暮でいただく「銀座花のれん 銀座餅」。

 

 

これが優しい「あまからさ」で、
お菓子をあまり食べない私でも手がのびます。

 

食べすぎないように気を付けなきゃね(笑)。

 

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10:44 | 食べ物 | comments(0) | trackbacks(0)| - | - |
赤ワインと思いきや・・・


夕方からなんか地味に雨がパラパラな@おざさです。

 

ということで。

 

メインのお酒が無くなったので、
keiichiが呑まないと持ってきてくれたワインを開けました!
ワイン詳しくないのでどなたかご存知でしたら教えてください。
調べた見たけどあんましヒットしません。調べた方が悪いのかな?


正式名称は・・・「’16 セント・ヨハナー・アプタイ 2018」という
ドイツのワインです。

 

等級は「シュペートレーゼ」と書いてあります。よぅわかわんばい。

 

 

今までまともにオープナーで成功したことがないんですが・・・
今回はメッチャ綺麗に成功しましたっ!!

 

 

で、注いでみると・・・白やん! 白やんっ!!
赤かと思うやん! 思うやんっ!!  (笑)。

 

 

で、味ですか? 私にワインの味を聞きますか?

 

そうですねぇ・・・凄いサッパリと甘い、アルコールの感じがほとんどしない
(ウィスキーのストレートを毎日呑んでいるせいか?)
後味は口の中に果実を食べた余韻が爽やかに残ってるって感じですかね。

 

いやほんと、わからんけど1本一気に開けそうに呑みやすいですバイ!

 

ありがとう、keiichi!!

 

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22:05 | 食べ物 | comments(4) | trackbacks(0)| - | - |
うまかっちゃん 濃厚新味 細カタ麺 で、出たぁ!

今日も暑い@おざさです。

ということで。

先日新発売となったハウス食品の
「うまかっちゃん 濃厚新味 細カタ麺」を
試してみました。



今までのうまかっちゃんは普通の少し太い麺でしたが
今回の「細カタ麺」は、湯で時間が90秒!

撮影中に伸びたらイヤなので早めに丼へ。
デフォルトの状態です。

確かに麺は細くカタいです。いい感じです!
今までのうまかっちゃんより良いかも。



で、別にキャベツと豚肉を炒めたものと
ネギを用意しトッピング。
豚から良いダシが出て、豚骨風味が倍増します。
さらにおろしニンニクで香り付けすると、
風味も増して豊かになります。
今回はあえてラードは入れませんでした(笑)。



これは美味しかったです。うまかっちゃんファンは
一度食べてみられるといいかもしれません。

 


 

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14:47 | 食べ物 | comments(0) | trackbacks(0)| - | - |
お墓参りと宇宙軒。


シンシン冷える@おざさです。

 

ということで。

 

今日は朝イチからお墓参りをしてきました。
朝方、少しパラツキましたがなんとか止んだ。

 

雑草を少し抜いて、手を合わせ。

 

 

お昼になったので何年ぶりでしょうか、宇宙軒へ!

 

 

早めに来たので人、少なめ。じっと待つ。

 

 

来たっ!一品目、チャーハンの小。

 

 

二品目、やわらか皿うどん。絶品!

 

 

三品目、ぎょうざ。中がフワフワで美味い!

 

 

ごちそうさまでした!
次は何処に行こうかな?

 

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21:21 | 食べ物 | comments(0) | trackbacks(0)| - | - |
朝倉と日田の。


なんとかドタバタなお仕事が終わった@おざさです。

 

ということで。

 

今日は天神で復興支援の販売会があったそうで
カミさんが少しですが買ってきてくれました。

 

食後の「朝倉のぶどう」を「小石原焼のお皿」で。

 

 

日田のお酒「薫長」。

 

 

日本酒、久々です。

 

 

どちらもとても美味しゅうございました!
少しですが支援させていただきました。

 

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